Đà Nẵng điểm đến mới nổi hấp dẫn nhất thé giới

Theo thông tin từ CNN cho hay, theo một cuộc bình chọn từ trang du lịch nổi tiếng của Mỹ mang tên TripAdvisor  Đà Nẵng của chúng ta là cái tên đứng đầu trong danh sách 10 điểm đến mới nổi hấp dẫn nhất thế giới. Qủa là một tin đáng mừng cho các tour du lịch Huế - Đà Nẵng của chúng ta có động lực để phát triển và hoàn thiện dịch vụ và chất lượng.

Trong đợt bình chọn này, một loạt những địa điểm hấp dẫn nhất thế giới nhận được những phản hồi tích cực tăng dần theo mỗi năm từ các thành viên của trang web TripAdvisor. Và năm này, Đà Nẵng nổi bật và đứng top 1 những điểm du lịch mới nổi hấp dẫn nhất. Ông James Kay - một đại diện của TripAdvisor - cho biết, các kết quả cho thấy du khách đang ngày càng bị thu hút bởi các điểm đến du lịch ít được biết đến ở khu vực Đông Nam Á.

Với những thông tin này, hứa hẹn sẽ bùng nổ lượng du khách ghé thăm Đà Nẵng vào năm 2015  theo đánh giá của nhiều người.

Ông Trần Chí Cường, phó giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng khi biết tin đã phát biểu: "Tôi rất xúc động khi biết Đà Nẵng đứng đầu danh sách bình chọn Những điểm đến mới thu hút nhất thế giới. Đà Nẵng là vùng đất có nhiều khung cảnh tự nhiên yên bình, người dân hiền hòa và giải thưởng này như một sự chứng nhận của du khách trên toàn thế giới".

Thành phố Đà Nẵng cũng đã chuẩn bị nhiều kế hoạch, nhiều hoạt động kích cầu  Du lịch Đà Nẵng và sẽ được đẩy mạnh trong năm 2015 để thu hút du khách đến Đà Nẵng. Đà Nẵng vẫn đang tích cực phát triển hệ thống những địa điểm du lịch, hệ thống lưu trú khách sạn Đà Nẵng, phát triển ẩm thực và các hoạt động bổ trợ khác nhằm thu hút và tạo nên một vùng đất du lịch đầy hấp dẫn cho du khách khắp nơi trên thế giới.

Danh sách 10 điểm đến nổi bật của thế giới do TripAdvisor bình chọn:

1. Đà Nẵng, Việt Nam

2. Sihanoukville, Campuchia

3. Limassol, Cyprus

4. Ao Nang, Thái Lan

5. Bodrum, Thổ Nhĩ Kỳ

6. Naha, Nhật Bản

7. Hurghada, Ai Cập

8. Kazan, Nga

9. Manaus, Brazil

10. Eilat, Israel

Mọi thông tin chi tiết về du lịch Huế - Đà Nẵng xin quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp tới văn phòng công ty để được giải đáp kịp thời nhất.

Những tour tuyến liên quan:

-  Du lịch Huế

- Du lịch Huế - Đà Nẵng giá rẻ

- du lịch Huế - Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm

Công ty du lịch Mix Tourist       

Đia chỉ: Phòng 2001, tòa nhà 137 Nguyễn Ngọc Vũ, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

ĐT: 04 6281 4340  |   Fax: 04 6281 4341  |  Mobile: 094 3838 222           

Yahoo & Skype:  mixtourist 

Email: info@mixtourist.com.vn | Website (chính ) : www.mixtourist.com.vn    

Mix Tourist – Xin hân hạnh phục vụ quý vị

Cầu Trường Tiền bao đời ru hồn Huế mộng mơ

Nói du lịch Huế mà chưa tới với sông Hương, chưa tới với cầu Trường Tiền thì coi như chưa đia được một nửa của Huế quả thật đúng đắn. Bao đời nay dòng Hương Giang và cây cầu lịch sử Trường Tiền như những mảnh hồn, như những biểu tượng không thể tách rời của đất cố đô. Hôm nay chúng tôi xin cùng các bạn tìm hiểu về cây cầu Trường Tiền, nhịp cầu nối đôi bờ Nam - Bắc bao đời nay nằm ru hồn cho xứ Huế mộng mơ. 

Nếu Long Biên là cây cầu đầu tiên nối liền hai bờ sông Hồng thì Trường Tiền cũng có thể ưỡn ngực mà khoe rằng mình là cây cầu đầu tiên bắc ngang sông Hương thơ mộng. Đáng tự hào hơn nữa, Trường Tiền còn thuộc top những cây cầu đầu tiên được xây dựng ở Đông Dương vào cuối thế kỷ XIX đầu thế kỷ XX theo kỹ thuật và vật liệu mới của phương tây. Với chiều dài 402,60m cầu có 6 nhịp dầm thép hình vành lược khẩu độ mỗi nhịp 67m. Khổ cầu 6 m, được thiết kế theo kiến trúc Gô tích, bắc qua sông Hương. Phía Bắc cầu thuộc địa phận của phường Phú Hòa còn đầu còn lại nằm trên phường Phú Hội… Hình ảnh đường nét cong cong của nhịp cầu in bóng dưỡi dòng nước hững hờ trôi, hình ảnh những tà áo dài thướt tha trong gió, những nhành phượng mồi mùa hoa đỏ rực lặng lẽ đứng ven đầu cầu hay hình ảnh cây cầu trở nên lung linh trong đêm… sẽ mãi là những ký ức đẹp, những âm điệu và ngôn từ đẹp lãng mạn đến muôn đời của bài thơ xứ Huế.

Cùng với tuổi đời hơn một thế kỷ, Trường Tiền đã chứng kiến mọi thăng trầm của xứ Huế. Những ngày đầu, người Huế đã vô cùng tự hào khi trên mảnh đất quê hương mình có một cây cầu thép mới vững chắc bắc ngang sông Hương được xây dựng bằng những kỹ thuật tiên tiến nhất của phương Tây. Viên toàn quyền Đông Dương thời bấy giờ tự đắc tuyên bố: “Khi nào cầu sập thì Pháp sẽ trả độc lập cho nước Nam”. Không ngờ dằng chỉ sau đó 5 năm là vào năm 1904, trận bõ lịch sử năm Nhâm Thìn đã khiến cây cầu có 6 vài hoành tráng đó bị sập mất 4 vài. Tới năm 1906, người ta đã tu sửa lại cầu và dùng bê tong cốt thép để đúc mặt cầu. Dưới triều vua Bảo Đại năm 1937 cây cầu này được trùng tu cải tạo lớn. Người ta đã mở thêm hai lang hành lang hai bên để dành thêm khoảng cho người đi bộ và người đi xe đạp. Hành lang thuộc vị trí cầu giữa 2 vài người ta tạo thành các ban công phình ra cho người ta có thể tránh xe cộ hoặc là đứng để ngắm cảnh. Năm 1946 do chiến tranh Việt – Pháp cầu bị sập hai phía tả ngạn. Khoảng 2 năm sau người ta tạm sửa lại để lấy lôi đi, mãi sao đó vào năm  1953 nó được sửa lại hoàn toàn như cũ.

Năm 1968 trong sự kiện tổng tiến công mùa xuân năm ấy, Trường Tiền lại một lần nữa gục mình trên sống Hương. Người ta đã phải dựng tạm một cái cầu phao lên để nối liền đôi bờ và sau đó mới tạm thời tu sửa lại nó. Mãi sau hòa bình, tới tận năm 1991 cầu Trường Tiền mới được tu sữa một lần nữa kéo dài tận tới năm 1995 mới hoàn thành và do công ty Cầu 1 Thăng Long đảm nhiệm. Lần tu sửa này cây cầu có khá nhiều sự thay đổi. Người ta đã dỡ bỏ các ban công ở hai bên hành lang ở giữa các trụ cầu, lòng cầu bị hẹp lại so phải nẹp thêm hai ống lan can (độ rộng lòng cầu của đường chính ở giữa từ 6,20m nay còn 5,40m); màu sơn ghi xám thay cho màu nguyên bản từ xưa của cầu là màu nhũ bạc; tấm biển đồng gắn ở đầu cầu ghi chữ “Cầu Tràng Tiền” thay cho “Cầu Trường Tiền” tạo nên một sự thiếu thống nhất về tên gọi cây cầu.

Kể từ Festival Huế năm 2002, cây cầu lịch sử này đượ lắp đặt một hệ thống đèn chiếu sáng và đổi màu vô cùng hiện đại, điều khiển bằng phần mềm lập trình. Và khi màn đêm dần dần buông xuống tại cuối trời Tây cũng là lúc cây cầu trở nên lung linh và huyền ảo hơn trong ánh đèn mầu.

Thành phố Huế hiện nay cóa thêm nhiều cây cầu nữa nối liền 2 bờ Nam Bắc dòng sông Hương nhưng chẳng cây cầu nào có thể thay thế được vai trò của Trường Tiền. Không chỉ đơn thuần là vai trò về giao thông mà là cả một biểu tượng du lịch cố đô, là sợi chỉ xuyên suốt nối giữa quá khứ và hiện tại và thậm chí cả tương lai nữa.

Mọi thông tin chi tiết về tour du lịch Huế - Đà Nẵng xin quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp tới văn phòng công ty để được giải đáp kịp thời nhất.

Những tour tuyến liên quan:

- Du lịch Đà Nẵng

- Du lịch Huế - Đà Nẵng giá rẻ

- du lịch Huế - Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm

Công ty du lịch Mix Tourist       

Đia chỉ: Phòng 2001, tòa nhà 137 Nguyễn Ngọc Vũ, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

ĐT: 04 6281 4340  |   Fax: 04 6281 4341  |  Mobile: 094 3838 222           

Yahoo & Skype:  mixtourist 

Email: info@mixtourist.com.vn | Website (chính ) : www.mixtourist.com.vn    

Mix Tourist – Xin hân hạnh phục vụ quý vị

Vườn Huế nét dịu dàng của xứ thừa thiên

Du lịch Huế đã bao giờ bạn ghé thăm các nhà vườn chưa? Như một nét đặc trưng khác hoàn toàn với nhà vườn Nam bộ và Bắc bộ vườn Huế luôn mang lại cho cho du khách cảm giác dịu nhẹ và yên tĩnh cho tâm hồn. 

Những nhà vườn xanh mướt màu cây cỏ, Chùa Từ Hiếu, lăng Tự Đức đẫm hơi sương, còn lặng im ngái ngủ, cái rét ngọt dễ chịu. Hoa mộc thoảng đưa hương, nhẹ nhàng. Huế - những ngày đẹp hiếm hoi mùa đông. Sau lưng những khu nhà như tranh vẽ ấy, khói bếp đâu đó len lên thủng thẳng, nửa như muốn sưởi ấm không gian, nửa như muốn làm tan sương trên cây cỏ, chợt dậy lên trong lòng cái mùi ấm áp của vườn quê. Khách xa đến thường chỉ thăm thú đền đài, lăng tẩm, chùa chiền… mấy ai được lắng sâu trong cảm giác thi vị của các nhà vườn Huế, cổ kính, u tịch, nơi ẩn chứa tâm hồn, cốt cách của con người Huế... “Đơn sơ mà văn vẻ, mộc mạc mà ý vị”... Nhà vườn, một không gian sống thường ngày dân dã, gắn kết con người với thiên nhiên. Cái rộng lớn của không gian, cái vô hạn của thời gian, tất cả hòa quyện và được sắp xếp vén khéo, tài tình trong một nếp vườn. Vườn An Hiên Huế - một thành phố vườn, đâu đâu cũng thấy một màu xanh êm đềm của sông, hồ, đồi núi, cỏ cây. Không ở đâu mà con người quấn quýt với thiên nhiên đến vậy, như thể không có cây, hoa cỏ thì người ta sẽ chết. Chẳng thế mà từ thành phố đến thôn làng, nhà nào cũng kiến tạo cho mình một màu xanh với đủ kiểu vườn: vườn đồng bằng, vườn đồi, vườn dốc, vườn chùa, vườn lăng, vườn rừng, vườn treo, vườn chậu, vườn lầu, vườn di động... Mỗi vườn có một vẻ đẹp riêng, nhưng cuốn hút hơn cả, làm mê đắm lòng người là những nhà vườn rộng do tổ tiên để lại như một thứ hương hỏa muôn đời. KTS Hoàng Đạo Kính nhận xét: “Huế - một đô thị không gào thét; một đô thị khảm nạm vào thiên nhiên, và thiên nhiên vẫn còn ngự trị với vai trò chủ đạo…”. Mỗi vị khách tham gia Tour du lịch Huế - Đà Nẵng, ghé lại vườn Huế sẽ nhận ra chúng không như vườn Nam bộ hay đồng bằng Bắc bộ. Vườn Huế để thư giãn là chính, và cây trái cốt để cúng tế, cung cấp thực phẩm nuôi sống người dân một cuộc sống không quá bon chen, đủ cho con cái ăn học nên người. Qua cốt cách đó, cái vườn và cái nhà cậy nhờ nhau, lan tỏa trong nhau tạo nên nét hài hòa đến kỳ diệu. Cổng nhà Nhà vườn Huế là một sự phối hợp có dụng ý giữa kiến trúc nhà và vườn, nhìn vào thấy được quan niệm, tính cách sống. Người khá giả thì nhà rường bằng gỗ quý, chạm khắc cầu kỳ. Người bình dân thì căn nhà gỗ tuềnh toàng hơn, có khi là mái tranh đơn sơ, nhưng cấu trúc vẫn vậy, chí ít cũng có hàng cây bờ rào, căn nhà chính thường nằm ở giữa vườn. Có thể nói rằng, mỗi chủ nhân là một nghệ nhân, một nghệ sĩ vẽ nên vô vàn những bức tranh lên nơi trú ngụ của mình, để rồi qua năm tháng nó dày lên nét rong rêu mà lúc nào nhìn vào vẫn thấy tinh khôi. Sự phối hợp giữa kiến trúc chính, phụ, vườn cây khóm hoa, vạt cỏ, hòn non bộ, cổng ngõ, bình phong, bể cạn… đều có ý tưởng của chủ nhân dựa trên thuyết phong thủy - một thuyết chủ đạo trong thiết kế, xây dựng nhà của người Huế. Hầu hết những ngôi nhà cổ (nhà để ở) của Huế đều quay mặt về hướng Nam, không chịu ánh nắng trực tiếp nên mát mẻ về mùa hè và ấm áp vào mùa đông. Những ngôi nhà quay về hướng Tây thường để thờ phụng (mặt trời lặn đằng Tây là thế giới bên kia). Nhà Huế thường kiến trúc một, ba hoặc năm gian hai chái, mái lợp ngói liệt. Gian giữa là bàn thờ gia tiên. Các gian hai bên là nơi ở của vợ chồng chủ nhân, con cháu của họ và là nơi tiếp khách. Nhà chính và nhà phụ nối liền nhau bởi một hành lang có mái che thuận tiện trong sinh hoạt, mỗi khi kỵ giỗ đưa các món cúng lên bàn thờ không bị ướt. Trước nhà bao giờ cũng có một chiếc cổng nhỏ. Nhà quý tộc cổng gạch bờ rào cao, nhà thường thường bậc trung cũng có hàng chè tàu. Người khá giả thì cổng ngõ có mái, hoặc những loại dây leo, chè tàu được cắt tỉa gọn gàng nối hai trụ thành hình vòm thay mái. Có nhà còn xây trụ gạch và bên trên làm mái dạng cổ lầu tạo sự bề thế cho khu nhà vườn, cũng là nơi cho người qua đường dừng chân tránh nắng hay những cơn mưa bất chợt. Lối đi không bao giờ trực diện vào nhà chính, vì đây nhà gian nhà thiêng liêng dành để thờ phụng tổ tiên, tạo một cảm giác nề nếp gia phong. Bình phong Che cho lối đi là tấm bình phong, người vào nhà phải rẽ hướng khác để vào sân nhà. Sau bình phong bằng vôi, gạch, hay hàng chè tàu, bông cẩn là hòn non bộ và bể cạn - yếu tố thủy (minh đường). Cả một vũ trụ thu nhỏ với sơn thủy hữu tình ấy là một cấu trúc hoang dã theo quan niệm triết lý hướng nội. Nhà vườn Huế là một loại vườn tạp, chủ nhân trồng những cây, hoa phục vụ đời sống thanh đạm và thư giãn tinh thần, chỉ để tri túc, tiện túc, cây trái dùng phục vụ cúng bái, cây hương liệu như rau thơm, hành ngò, dược liệu như gừng, nghệ, đinh lăng… Phía trước thì trồng những cây cho hoa có hương, sắc, quý và thân thiện, tiện chăm sóc, bảo vệ như hoàng mai, bạch mai, hải đường, ngọc lan, vạn thọ, tường vy, mẫu đơn, phong lan… Hai bên và phía sau trồng cây lưu niên cần sự chăm sóc hoặc dễ trồng như chuối, chè xanh, trầu, cau, thanh trà… bốn mùa đều cho hoa trái. Tầng dưới cùng là đất của hàng chục loài rau dại làm nên món canh “tạp tàng” dân dã, ngon lành, bổ dưỡng như lá lốt, rau sam, rau khoai, rau má, rau dền, mồng tơi… và còn thêm những dàn bầu, bí, mướp, các luống cải, ngò… Những vườn đẹp của Huế được hình thành ven bờ sông Hương như Long Hồ, Ngọc Hồ, Hương Long, Kim Long, Nguyệt Biều, Lương Quán, Dương Xuân, Vỹ Dạ, Bao Vinh…, Phước Tích (xuôi ven sông Ô Lâu). Một số nhà vườn đẹp nổi tiếng là An Hiên, Ngọc Sơn Công Chúa Từ, Lạc Tịnh Viên… Ngọc Sơn Công Chúa Từ Những lần họp mặt bạn bè thuở còn đi học, lũ chúng tôi thường về Ngọc Sơn Công Chúa Từ. Nhà vườn rộng tới 2.370 m2 được giữ gìn gần như nguyên vẹn, không gian thoáng rộng, đẹp lạ lùng, nội thất mộc mạc bóng lên màu thời gian. Cây cỏ không chỉ điểm xuyết sắc hương, mà còn gắn bó, bầu bạn với con người. Mỗi sáng chiều, chủ nhân ngôi vườn chăm chút cắt tỉa, tưới tắm cho cây như một thú vui di dưỡng tinh thần. Ngày cuối đông có nắng nhẹ xuyên qua khung cửa lá sách cũ kỹ. Nắng đùa trên những giò Nghinh xuân, Đại hồ điệp… trải một vệt vàng ra mãi hồ nước, bờ tre. Cây lá hoa cỏ trong vườn cũng ẩn chứa những triết lý sống sâu sắc. Nhà nghiên cứu Huế, ông Phan Thuận An, có một nhận xét rất hay: “Nhà vườn Huế là môi trường thích hợp nhất để bảo tồn thuần phong mỹ tục của dân tộc, đặc biệt là đạo lý truyền thống của gia đình. Không gian văn hóa nhà vườn Huế bảo lưu được những giá trị văn hóa vật thể và cả phi vật thể của từng gia đình và cộng đồng”. Chính vì thế nhà vườn Huế thường được ví von là “nơi trú ngụ của những tâm hồn xứ Huế, kín đáo, thanh tao và hồn hậu”. May mắn thay, dù đang trong cơn lốc đô thị hóa, thành phố Huế hầu như nhà nào cũng có vườn cũng như cố gắng giữ vườn. Mỗi khi có việc đi đâu xa, lúc trở về ngôi nhà vườn bình yên, thấy lòng nhẹ thênh. Đi để nhớ, ở để thương, có phải?

Mọi thông tin chi tiết về du lịch Huế - Đà Nẵng xin quý khách vui lòng lien hệ trực tiếp tới văn phòng công ty chúng tôi để được trợ giúp tận tình nhất

Những tour tuyến liên quan:

- Du lịch Đà Nẵng

- Du lịch Huế - Đà Nẵng giá rẻ

- du lịch Huế - Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm

Công ty du lịch Mix Tourist       

Đia chỉ: Phòng 2001, tòa nhà 137 Nguyễn Ngọc Vũ, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

ĐT: 04 6281 4340  |   Fax: 04 6281 4341  |  Mobile: 094 3838 222           

Yahoo & Skype:  mixtourist 

Email: info@mixtourist.com.vn | Website (chính ) : www.mixtourist.com.vn    

Mix Tourist – Xin hân hạnh phục vụ quý vị

Tới Đà Nẵng ngắm hoàng hôn

Tour du lịch Huế - Đà Nẵng hôm nay sẽ đưa chúng ta về với thành phố Đà Nẵng để được đắm chìm trong khung cảnh hùng vĩ của hoàng hôn đổ bóng trên những bãi biển đẹp mê ly.

Đà Nẵng vốn rất nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp, khí hậu dễ chịu, là một thành phố du lịch phát triển. Chúng ta đã quá quen thuộc với những hình ảnh nhộn nhịp, tấp nập của Đà Nẵng vào ngày những ngày lễ hay các dịp đặc biệt. Gắn liền với suy nghĩ nhiều người thì Đà Nẵng là thành phố trẻ và năng động. "Đặc sản" của Tour Du lịch Đà Nẵng là những thắng cảnh đẹp và nổi tiếng, song bên cạnh đó còn có những góc nhìn của một Đà Nẵng thật hiền!

Hoàng hôn luôn là đề tài quyến rũ đối với các nhiếp ảnh gia. Đặc biệt ở các vùng biển, hoàng hôn càng có sức hút mê hồn. Nhiếp ảnh gia Khang Nguyen là một trong những người đã đắm đuối với những hình ảnh như vậy. Cùng xem bộ ảnh hoàng hôn do nhiếp ảnh gia thực hiện tại Đà Nẵng.

Mọi người cứ bảo hoàng hôn có gì đặc biệt mà cứ phải chụp hoài, có khi vẫn chỉ là nơi ấy, vẫn là bầu trời ấy. Vâng, vẫn là hoàng hôn, vẫn chỉ là mây, trời, sông nước và mặt trời nhưng đối với tôi nó có một cảm xúc kỳ lạ. Một cảm giác nhẹ nhàng bay bổng lại vừa chầm chậm như níu kéo một cái gì đó, ánh sáng của một ngày sắp hết tất cả sẽ nhường chỗ cho đêm tối. Có khi nó đi lướt qua thật nhanh mà tôi không kịp để nhận ra...

Ngày cứ nối ngày trôi, có khi công việc khiến người ta quên đi giờ giấc, chiều tan tầm dòng người hối hả kẻ ngượi người xuôi và hoàng hôn không dừng chân cho người thành đạt và bận rộn.

Chắc hẳn bạn cũng sẽ cảm thấy thiên nhiên thật kỳ diệu đúng không? Hãy đến Đà Nẵng và tận hưởng cảnh sắc hoàng hôn ấn tượng này. Lựa chọn những khách sạn ven biển Đà Nẵng để có cơ hội dễ dàng thưởng thức cảnh hoàng hôn. 

Chúc bạn có một chuyến du lịch và ngắm hoàng hôn tuyệt vời tại Đà Nẵng.

Mọi thông tin chi tiết về du lịch Huế - Đà Nẵng xin quý khách vui lòng lien hệ trực tiếp tới văn phòng công ty chúng tôi để được trợ giúp tận tình nhất

Những tour tuyến liên quan:

- Du lịch Huế

- Du lịch Huế - Đà Nẵng giá rẻ

- du lịch Huế - Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm

Công ty du lịch Mix Tourist       

Đia chỉ: Phòng 2001, tòa nhà 137 Nguyễn Ngọc Vũ, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

ĐT: 04 6281 4340  |   Fax: 04 6281 4341  |  Mobile: 094 3838 222           

Yahoo & Skype:  mixtourist 

Email: info@mixtourist.com.vn | Website (chính ) : www.mixtourist.com.vn    

Mix Tourist – Xin hân hạnh phục vụ quý vị

Những câu chuyện thú vị của tô bún bò Huế

Du lịch Huế chắc hẳn ai cũng dành những lời khen hết mực cho ẩm thực cố đô, món bún bò giò heo là một trong số món ăn đặc trưng đại diện cho nền ẩm thực hàng trăm năm tuổi đó. Xung quanh tô bún bò thơm nức lòng du khách đó là cả một câu chuyện dài có thể bạn chưa biết. Bài viết này xin dành vài dòng cho để kể ra những bí mật thú vị đó.  

Yến tiệc trong cung thời Nguyễn, điển hình là trong thực đơn đãi sứ của triều đình, không thấy hiện diện các món thịt bò. Các món cỗ cổ truyền trong Trung ngoài Bắc xưa cũng không có món nào dùng thịt bò. Mãi cho đến khi người phương Tây xâm nhập ngày càng đông thì các món thịt bò của họ mới dần dần được người Việt ưa chuộng. Điều này khiến người ta suy nghĩ lại về thời điểm các món bún, phở bò xuất hiện ở Việt Nam.

Và nên chăng món bún bò giò heo Huế nếu đã có lịch sử lâu dài thì lúc khởi thủy phải là món bún giò heo, và yếu tố bò chỉ được thêm vào về sau này mà thôi? Nhưng dù danh xưng có là gì đi nữa thì đây là một trong những món ngon đặc sắc của Huế.

Tiếc rằng giờ đây khó có thể tìm ra được một tô bún còn mang đúng vị chuẩn xác. Một số chủ quán giải thích rằng phải biến đổi như thế cho hợp khẩu vị khách phương xa. Điều này được thể hiện rõ tại các quán bún nổi tiếng dành cho du khách ở Huế. Trong khi đó, nhiều người Huế lại nói là giờ đây muốn có được tô bún Huế đúng cách thì phải vào Sài Gòn, nơi hương vị bún bò giò heo vẫn còn đậm đà.

Truyền nhân của bún Mụ Rớt nổi tiếng ở Gia Hội xưa bây giờ đang mở quán bún bò Huế ở Orange County thuộc bang California, Hoa Kỳ. Tiệm vẫn nấu đúng lối truyền thống với mùi vị cay nồng của sả, ớt, ruốc Huế, và rất được khách Việt, Mỹ ưa chuộng.

Trước tiên người ta hòa ruốc xác (ruốc cái) vào nước cho đủ vị mặn. Đun sôi khoảng một hai giờ để lấy chất ngọt từ xác ruốc và để ruốc đỡ nặng mùi. Chờ cho xác ruốc lắng rồi chắt lấy nước trong. Xương bò, heo chần nước sôi cho sạch, bỏ vào nấu với nước ruốc. Không đậy vung để có nước trong. Nếu muốn nước dùng trong nữa thì xương phải để nguyên không chặt khúc. Nấu như thế này cần rất nhiều thì giờ để có thể lấy được hết chất ngọt của xương. Ngoài ra, còn có thể thả vào nồi vài củ cải để nước thêm trong, nếu cần. Một vài khúc mía đã róc vỏ được bỏ vào nồi nước dùng vừa để hút mùi hôi của xương, vừa để thêm vị ngọt.

Thịt bò bắp bỏ vào nấu cho đến khi mềm, vớt ra để nguội rồi thái lát. Người Huế gọi loại thịt này là thịt bò “nồi”, để cho khác với loại thịt bò nhúng tái vốn không phải của bún bò Huế, mới xuất hiện sau này. Riêng giò heo vì còn da và mỡ, nên sẽ nấu riêng cho đến khi chất đục, tanh của mỡ và da ra hết mới cho vào nồi.

Ớt rim và đồ màu nên cho vào nước từ sớm, nhưng nếu nấu ở nhà thì một bó sả bằng nắm tay con nít được bỏ vào nồi khoảng nửa giờ trước khi ăn, để sả vẫn còn hương nhưng đã hết vị hắc. Rau răm, hành lá, hành tây và bắp chuối thái mỏng là phụ gia chính của bún bò Huế hồi trước. Về sau này, người ta còn cho thêm huyết luộc, gân bò, chả cua vào bún, và những phụ gia này dần dần trở nên phổ biến.

Thuở trước, bún bò giò heo Huế thường được ăn vào buổi sáng sớm. Khách sành điệu hay chuộng các quán bình dân chỉ bán riêng món này, bán hết nồi nước dùng là thôi. Ngon nhất vẫn là từ các gánh bún rong rải rác khắp nơi, bán đến tám giờ sáng đã ngưng.

Bây giờ vì nhu cầu của hoạt động du lịch nên có thêm nhiều quán bún bò Huế bán suốt ngày đêm. Cũng tốt thôi, vì điều này giúp làm cho hương vị đặc trưng của Huế thêm cơ hội để trở nên quen thuộc hơn với khách phương xa. Chỉ mong người bán luôn giữ được hương vị đậm đà, cay nồng của Huế trong món ăn đặc sắc này. Và đó cũng là giữ bản sắc của chính mình vậy.

Mọi thông tin chi tiết về Tour du lịch Huế - Đà Nẵng xin quý khách vui lòng lien hệ trực tiếp tới văn phòng công ty chúng tôi để được trợ giúp tận tình nhất

Những tour tuyến liên quan:

- Du lịch Đà Nẵng

- Du lịch Huế - Đà Nẵng giá rẻ

- du lịch Huế - Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm

Công ty du lịch Mix Tourist       

Đia chỉ: Phòng 2001, tòa nhà 137 Nguyễn Ngọc Vũ, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

ĐT: 04 6281 4340  |   Fax: 04 6281 4341  |  Mobile: 094 3838 222           

Yahoo & Skype:  mixtourist 

Email: info@mixtourist.com.vn | Website (chính ) : www.mixtourist.com.vn    

Mix Tourist – Xin hân hạnh phục vụ quý vị

Ngắm nhìn Đà Nẵng từ những quán cafe có tầm view cực đẹp

Du lịch Đà Nẵng đã bao giờ bạn ngắm nhìn thành phố này từ trên cao xuống chưa? Vậy thì hôm nay hãy để chúng tôi chỉ cho bạn cách cảm nhận thành phố đáng sống nhất Việt Nam này từ những ô cửa sổ của những quán cafe có tầm view nhìn ra thành phố cực đẹp nhé. 

1. Cafe Green Plaza

Nằm trên tầng 20 của Green Plaza và mang tên gọi giống tòa nhà, quán cà phê này là điểm lý tưởng để ngắm toàn cảnh Đà Nẵng. Vị trí quán nhìn thẳng ra bờ sông Hàn thơ mộng.

Vào buổi tối, Đà Nẵng sẽ trở nên huyền ảo và lung linh hơn trong ánh đèn trên các con đường và những tòa nhà. Giá đồ uống tại Green Plaza được nhận xét là hơi cao. Tuy nhiên, với không gian thoáng đãng và rộng rãi, đây vẫn là địa điểm lý tưởng cho du khách.

2. Bar Sky36

Bar Sky36 nằm trên tầng 35-36 (tương ứng độ cao 166m) tại tòa nhà Novotel, Bạch Đằng. Nơi đây còn được biết đến là quán bar ở tầng cao nhất Việt Nam. Điểm nhấn chính ở quán là phong cách hiện đại, lịch lãm và đầy tinh tế. Bạn có thể lựa chọn sofa mềm mại hay ghế cứng với thiết kế cách điệu đẹp mắt.

Điều hấp dẫn nhất ở đây là tầm nhìn rộng hướng ra biển. Bạn có thể tới quán vào những buổi chiều hoàng hôn, khi thành phố và mặt biển ngập trong màu sắc huyền ảo.

Chất lượng đồ uống và phục vụ ở Bar Sky36 cũng là phần ghi điểm với nhiều du khách. Thực đơn nơi đây phong phú gồm các món ăn nhẹ và những loại cocktail đậm vị.

3. Sky View Lounge

Sky View Lounge nằm ở tầng 23 - sân thượng tòa cao ốc Hoàng Anh Gia Lai. Đây là khu vực được nhiều bạn trẻ lựa chọn khi muốn ngắm thành phố. Tới quán, bạn có thể ngồi bất kỳ vị trí nào nhâm nhi đồ uống và tận hưởng không gian thoáng đãng.

Không chỉ vậy, đây cũng là nơi bạn có thể ngắm những chiếc phi cơ cất và hạ cánh ngay tại sân bay quốc tế Đà Nẵng. Sky View Lounge phù hợp cho những người yêu nhiếp ảnh. Từ đây, bạn sẽ nhìn thấy bờ sông Hàn lãng mạn, eo biển Xuân Thiều trên đường Nguyễn Tất Thành, đèo Hải Vân và cả Ngũ Hành Sơn.

4. Cafe Núi Đá

Không thuộc tuýp hiện đại và náo nhiệt, cà phê Núi Đá lại nhắm tới du khách muốn ngắm thành phố trên cao với không gian yên bình. Nằm ở độ cao 50m so với mặt nước biển, đây là nơi bạn có thể chiêm ngưỡng bao quát toàn thành phố Đà Nẵng về đêm. Giữa khung cảnh thơ mộng, mang đậm phong cách làng quê Việt Nam, đây được xem là trải nghiệm thú vị.

Từ quán, bạn sẽ thấy nhiều cây cầu vắt qua sông Hàn rực sáng trong đêm hay bãi biển Mỹ Khê lấp lánh ánh mặt trời. Tới đây, bạn còn được thưởng thức hương thơm nhẹ nhàng, tinh khiết của các loại hoa rừng.

Mọi thông tin chi tiết về du lịch Huế - Đà Nẵng xin quý khách vui lòng lien hệ trực tiếp tới văn phòng công ty chúng tôi để được trợ giúp tận tình nhất

Những tour tuyến liên quan:

- Du lịch Huế

- Du lịch Huế - Đà Nẵng giá rẻ

- du lịch Huế - Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm

Công ty du lịch Mix Tourist       

Đia chỉ: Phòng 2001, tòa nhà 137 Nguyễn Ngọc Vũ, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

ĐT: 04 6281 4340  |   Fax: 04 6281 4341  |  Mobile: 094 3838 222           

Yahoo & Skype:  mixtourist 

Email: info@mixtourist.com.vn | Website (chính ) : www.mixtourist.com.vn    

Mix Tourist – Xin hân hạnh phục vụ quý vị

Quốc học Huế - ngôi trường trăm tuổi đất cố đô

Chiều về, khi hoàng hôn buông tím lối đổ bóng những chiếc áo dài trắng của những nữ sinh chảy dài trên sông Hương đó cũng là khi khách du lịch Huế thấy lòng mình nhẹ nhàng nhất.

Những ngày ở Huế, trong tiết trời dễ chịu đầu hè, cách tốt nhất để tham quan thành phố là đạp xe thong thả ngắm những con phố nhỏ êm đềm. Huế dịu dàng sau những guồng xe, không quá đông xe cộ qua lại. Trên con đường Lê Lợi là trường Quốc học nổi tiếng với tuổi đời hơn 100 năm có màu hồng đỏ đặc trưng dưới tán cây xanh.

Trường chỉ mở rộng cửa vào những giờ nhất định cho các cô cậu học sinh cấp 3 ra vào, còn lại, chỉ có một cánh cổng nhỏ hé mở. Khách du lịch khi ghé qua con đường này đều bị vẻ đẹp của ngôi trường gây chú ý. Quốc học Huế được thành lập từ năm 1896, mang trong mình phong cách xây dựng của triều Nguyễn với dãy tường dài bao quanh mình được chạm trổ tinh xảo và phong cách Pháp với dãy nhà hai tầng sơn màu đỏ.

Tên ban đầu của trường là École Primaire Supérieure tức trường Cao đẳng Tiểu học, nhưng thường gọi là Quốc Học (1896-1936). Sau nhiều lần đổi tên, ngôi trường lại quay về với tên gốc là Quốc học vào năm 1956. Ngay phía sau cổng trường xây hai tầng cổ kính là con đường rợp bóng cây cổ thụ, những tán cây rêu mốc, bốn mùa phủ bóng mát xuống sân trường. Những dãy nhà hai tầng nằm dưới tán xanh, dãy hành lang dài hun hút, khung cửa sổ mở rộng đón nắng. Dãy nhà được nối với nhau bởi hành lang là nơi thư giãn của các cô cậu học trò vào giờ nghỉ giải lao.

Sân trường rộng, tán cỏ xanh, những hàng ghế đá im lìm, hàng me xào xạc và những bông điệp anh đào màu hồng nhạt cuối mùa vẫn còn vương đâu đây. Mùa hoa của riêng Quốc học Huế này nở rộ vào cuối tháng 2, đầu tháng 3, một màu hồng phủ kín ngôi trường. Để rồi qua mùa hoa ấy, cả sân trường lại rộn lên trong màu bằng lăng tím và màu hoa phượng rực rỡ, màu của mùa hoa chia tay những tháng ngày học trò. Những lúc ấy, sân trường bừng lên trong màu hoa và những tà áo dài trắng tinh khôi tựa cánh bướm xinh, trong nụ cười tỏa nắng của cô nữ sinh dịu dàng nhưng khóe mắt long lanh giọt nước mắt chia tay mùa hạ.

Đi dọc những lối nhỏ trong ngôi trường cổ kính bậc nhất Việt Nam, thấy như mình đang trở lại với một thời xa xưa. Nơi đây, đã từng có biết bao người nổi tiếng theo học và hôm nay, lớp lớp những thế hệ nối tiếp thêm danh tiếng cho ngôi trường. Quốc học Huế giàu tính lịch sử.

Mọi thông tin chi tiết về tour du lịch Huế - Đà Nẵng xin quý khách vui lòng lien hệ trực tiếp tới văn phòng công ty chúng tôi để được trợ giúp tận tình nhất

Những tour tuyến liên quan:

- Du lịch Huế - Đà Nẵng giá rẻ

- du lịch Huế - Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm

Công ty du lịch Mix Tourist       

Đia chỉ: Phòng 2001, tòa nhà 137 Nguyễn Ngọc Vũ, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

ĐT: 04 6281 4340  |   Fax: 04 6281 4341  |  Mobile: 094 3838 222           

Yahoo & Skype:  mixtourist 

Email: info@mixtourist.com.vn | Website (chính ) : www.mixtourist.com.vn    

Mix Tourist – Xin hân hạnh phục vụ quý vị